MeB

E' garanzia di cibi freschi e di qualità. Scelti come facciamo sempre per la nostra famiglia

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Noi non siamo un ristorante, non abbiamo la necessità di acquistare grandi quantitativi di alimenti e condimenti.

Facciamo la spesa come una famiglia normale facendo attenzione ai prodotti, alla provenienza, alle etichette. Ho sempre avuto l'abitudine

di non risparmiare troppo su quello che mangiamo. 

Quando cucino per i miei ospiti è tutto espresso, uso olio extravergine di oliva per friggere e per cucinare, la cucina romana non prevede molto burro nelle preparazioni ma se è necessario usarne una noce prendo il migliore.

Ultimamente ho eliminato la farina bianca 00 , quando è possibile uso l'integrale, ai cereali vari . Cucino spesso legumi bio.

Se avete bambini e mi avvertite per tempo posso preparare un sughetto semplice per loro, delle buone polpette di carne o quello che è di loro gradimento. Ho avuto 3 figli e ora anche 2 nipotini, ci sono abituata.

Quando si viene a mangiare nel nostro Home Restaurant è come andare a casa di parenti o amici. 

I tempi sono calmi e rilassati, nessuno vi toglierà il piatto dal tavolo perchè ci sono clienti che aspettano di sedersi. Il conto non riserva sorprese, resta quello che abbiamo concordato, non ci saranno aggiunte per i bis ne per il secondo digestivo o per il caffè.

Quando scriviamo tutto compreso, è veramente tutto compreso.

I Bambini fino a 6 anni pagano metà prezzo anche se dobbiamo cucinare piatti separati. 

 

Per venirci a trovare serve la prenotazione, ci troviamo a Via Anton Giulio Barrili

Zona MonteverdeVecchio a 2 passi da Trastevere, Villa Sciarra e il Gianicolo.

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Barbara 3391710810

Marco 3394015233